Вам необходимо внедрять ХАССП, если вы:
  1. Производитель продовольственного сырья (агрохолдинг, агрофирма, фермерские хозяйство, артель, товарищество и кооператив);
  2. Перерабатываете продовольствие или являетесь поставщиком полуфабрикатов и готовой еды;
  3. Храните и транспортируете пищевую продукцию;
  4. Торговая точка – от гипермаркета и продуктовых сетей до одиночного магазина, включая интернет-торговлю продовольствием;
  5. Заведение общественного питания – от ресторана до заведения фаст-фуда.
  6. Заняты упаковкой и фасовкой готовой продукции.
Какие решения мы предлагаем:
  1. Обучение по программе: «Система обеспечения пищевой безопасности на основе принципов ХАССП для предприятий малого и среднего бизнеса и общественного питания» в соответствие с ТР ТС 021/2011 » О безопасности пищевой продукции» в освоении 40 часовой программы, получить свидетельство, и начать работать в соответствии с законодательством РФ.
    Цена услуги: обучение одного человека – 15000 рублей.
  2. Пакет базовый
    Руководство по внедрению принципов ХАССП, проекты необходимых документов-журналов, приказ о назначении группы ХАССП. Внедрение системы.
    Цена услуги: персонал предприятия  5 человек — от 15000 рублей.
  3. Пакет стандарт
    Руководство по внедрению принципов ХАССП, пакет необходимых документов-журналов, приказ о назначении группы ХАССП,  продукт -описание сырья, упаковки, и продукта.; блок-схема; протокол влияния и описания опасностей; протокол выбора и распределения мер контроля; протокол плана ХАССП; мониторинг; перечень ведения записей и уполномоченных лиц. Внедрение системы.
    Цена услуги: персонал предприятия  свыше 5 человек — 35000 рублей.
  4. Пакет премиум
    Руководство по внедрению принципов ХАССП, пакет необходимых документов-журналов, приказ о назначении группы ХАССП, весь технологический цикл продукции, -описание сырья, упаковки. Блок-схема ; протокол влияния и описания опасностей; протокол выбора и распределения мер контроля; протокол плана ХАССП; мониторинг; перечень ведения записей и уполномоченных лиц. Внедрение системы.
    Цена услуги: персонал предприятия  свыше 5 человек — от 50000 рублей.
Онлайн семинары

ГРУППА ОТ 10 ЧЕЛ.
Онлайн семинар с выполнением практических заданий и полным погружением
2 дня
Цена услуги: 15 000 (за 1 участника)

ВЫЕЗД НА ПРЕДПРИЯТИЕ:
Выездной семинар на предприятии (обучение проводится на производственной площадке)
2 дня
Цена услуги: от 30 000 (за группу)

ШТРАФЫ ДО 1 000 000 рублей!

При отсутствии ХАССП предусмотрены штрафы:

  1. Административное наказание (штраф для руководителя в размере 0,5 млн. руб.)
  2. Административный штраф, в том числе на юридических лиц — от 0,7 млн. до 1 млн. руб. с конфискацией предметов административного правонарушения
  3. Либо административное приостановление деятельности на срок до 90 суток с конфискацией предметов административного правонарушения